Presă Enders, din fontă, pentru burgeri
Cu presa masivă din fontă de la Enders veți face burgerii perfecti pe grătar. Acest accesoriu susține prajirea uniforma a cărnii si păstrarea forma ideala a acestora.
Rețeta de burgeri
Produse necesare pentru 2 burgeri: 300 g carne de vită tocată, 2 chifle pentru burgeri, 4 bucăți subțiri de bacon, 50 g parmezan, 1 frunză de salată verde, 1 buc. ceapă roșie, 2 lingurițe sirop de arțar, piper negru, sos BBQ, maioneză Sriracha
Mod de preparare: Se pune presa de fontă pe grătar și se aprinde focul la maxim. Între timp, tăiați ceapă în cercuri și radeți parmezanul. Se condimentează carnea tocată cu sare și piper. Formați 2 bile.
Când presa este deja încălzită, punem biluțele și prin apăsare formăm burgerul în presa de fontă în cam 20-30 de secunde. Gătiți pe ambele părți aproximativ 2 minute. Apoi puneți ceapa și baconul pe farfurie. Coacem baconul până devine crocant, iar peste ceapă se toarnă siropul de arțar și se lasă să se caramelizeze. Tăiați chiflele în jumătate și lăsați partea tăiată pe grătar pentru un timp.
Așezați partea de jos a chiflelor pe o farfurie, deasupra 1/2 frunză de salată verde, burgerii, parmezanul și apoi baconul. Ungeti cu maioneză și adăugați ceapă, iar deasupra sosul de grătar. Acoperiți cu cealaltă parte a chiflei și bucurași-vă de burgerii grozavi de casă.
Specificatii
- Diametru: 17.5 cm
- Material: fontă
- Mâner confortabil
Reviews
There are no reviews yet.