Publicat pe de — Lasă un comentariu

Winter BBQ Party – Idei de organizare și rețete savuroase

Dacă organizezi o petrecere de Crăciun acasă și ești în căutare de inspirație pentru o planificare de nota 10, te afli în locul potrivit. Avem pentru tine idei simplu de pus în practică și recomandări culinare savuroase, pentru un winter BBQ party pe care toți să îl țină minte: 

1. Idei de organizare winter BBQ party acasă

1.1. Lista de invitați

Înainte de orice altă pregătire, analizează organizarea acestui eveniment acasă printr-o raportare corectă la numărul de invitați. În funcție numărul persoanelor care îți vor trece pragul în seara petrecerii, celelalte calcule și estimări vor fi mult mai simplu de realizat.
Treci prioritar pe listă rudele și prietenii apropiați, continuând apoi cu unii dintre colegii pe care vrei să îi ai aproape în această seară. Astfel, cele mai importante persoane din viața ta vor fi alături de tine la petrecerea de Crăciun pe care o organizezi în acest final de an.

1.2. Pregătirea decorului

Bradul reprezintă un element important din decorul unui astfel de eveniment, așadar, ar fi recomandat ca evenimentul să se desfășoare în spațiul în care acesta este amplasat. Însă pot fi utilizate și alte spații ale casei, pentru socializare, dans, sau chiar servirea preparatelor.
Dacă o astfel de zonă conexa este balconul sau terasa, confortul optim al celor prezenți este cât se poate de important. De aceea, poți profita acum de reducerile pregătite pentru December Sale, pentru a gasi cel mai potrivit încălzitor de terasă, pe baza spațiului disponibil, sau bugetului de care dispui. Vezi aici toate încălzitoarele de terasă

1.3. Meniul avut în plan

Tu știi mai bine cine vine la acest party, pentru a comanda din timp pentru fiecare băutura preferată. Dacă spațiul îți permite, poți amenaja și un mic bar, astfel încât să le pregătești invitaților rețete de cocktail alcoolice sau alte mix-uri interesante de sucuri.
Cât despre mâncarea perfectă pentru un winter BBQ party, meniul trebuie să fie compus din preparate simplu de realizat, astfel încât dinamica întregii seri să se bazeze pe socializare și voie buna, susținute din plin cu alimente savuroase. Iată mai jos recomandările noastre: 

Rețete pentru winter BBQ party acasă

Burgeri cu ou și bacon

Petrecerea de Crăciun pe care o ții acasă, alături de prietenii și colegii tăi cei mai apropiați, nu trebuie confundată cu masa festivă de pe 25 decembrie, învăluită în spirit și tradiție. De aceea, meniul pentru un winter BBQ party poate include această rețetă savuroasă la grătar:

Ingrediente necesare (3 porții):

  • 700 gr carne de vită
  • 5 ouă
  • 4 chifle de burger mari
  • 250 gr felii de bacon subțiri
  • felii de cașcaval
  • felii de ceapă, roșii, castraveți murați
  • condimente: sare, piper etc
  • Sosuri preferate: maioneza, ketchup etc
  • cartofi pai.

Mod de preparare:

Carnea de vită se trece prin mașina de tocat, după care se amestecă bine cu ouăle, adăugându-se la final condimentele preferate, după gust. Se recomandă ca mâinile să fie udate cu apă constant, pentru a se preveni astfel lipirea cărnii de suprafața acestora. Se pornește grătarul și se țin la îndemână ustensilele necesare pentru întoarcerea burgerilor.Se modelează compoziția pregătită anterior, astfel încât să capete forma cărnii de burger. Se pune apoi carnea pe grill-ul încins, iar pe suprafața fiecărei bucăți se poate așeză încă din această etapă o felie de bacon, pentru un gust cu adevărat special.Carnea se ține pe fiecare parte pentru aproximativ 7-10 minute, în funcție de nivelul de suculență dorit. Chiflele se taie la jumătate și se pun apoi pe grill, cu partea interioară în jos. Rumenirea chiflelor pe grătar poate începe cu aproximativ 1-2 minute înainte ca bucățile de carne să fie gata. Burgerii cu ou sunt gata pentru a fi servite.

2.2. Prăjitură cu ciocolată la grătar

Pentru ca petrecerea pe care o organizezi în preajma Crăciunului să ia final într-un mod cu adevărat memorabil, încântă-i pe oaspeții tăi cu acest desert delicios. Prăjitura cu ciocolată la grătar se pregătește astfel:

Ingrediente necesare (3 porții):

  • 100 gr ciocolată amăruie
  •  
  • 100 gr unt moale
  • 3 ouă
  • 80 gr zahăr brun
  • 2 linguri amidon
  • 3 linguri migdale rase
  • ½ linguriță boabe de cafea măcinate
  •  

Mod de preparare:

Se rade cantitatea de ciocolată și te topește apoi cu untul, la bain-marie. Gălbenușurile de ouă și zahărul brun se amestecă foarte bine, până când se obține o compoziție consistentă.Ciocolata se include apoi în compoziția pe bază de gălbenușuri, iar peste acest conținut se adaugă apoi albușurile bătute spumă, alături de amidon, migdale și boabele de cafea. Acest aluat se lasă la răcit pentru aproximativ 60 de minute.Apoi, aluatul se toarnă în forme realizate dintr-un material rezistent la temperaturi ridicate și se adaugă pe suprafața grătarului. Se lasă la copt pentru aproximativ 20 de minute. Acest desert de Crăciun se poate servi cu înghețată de vanilie.
Suntem convinși că acest winter BBQ party îi va surprinde pe toți cei care îți trec pragul. Ține cont de sfaturile noastre și fii gazda pe care toți își doresc să o viziteze de Crăciun!
Lasă un răspuns